Ингредиенты:

Рис 200 г.

Куриное филе 200 г.

Лук репчатый 1 шт.

Соевый соус 1 ст. л.

Фасоль стручковая 200 г.

Болгарский перец 2 шт.

Грецкие орехи 50 г.

Растительное масло 3 ст. л.

Соль, перец.

1. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

2. Филе вымыть и нарезать небольшими кусочками.

3. Перец очистить от плодоножки и семян, нарезать кусочками или соломкой.

4. Лук и курицу обжарить в сотейнике до золотистого цвета.

5. Добавить соевый соус, фасоль и болгарский перец. Влить немного воды.

6. Тушить под крышкой 10 минут.

7. Грецкие орехи порубить и подсушить на сухой сковороде. В сотейник добавить орехи, рис, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.